La mention complémentaire « Vendanges Tardives » indique que les raisins récoltés pour produire ce vin étaient exceptionnellement concentrés en sucres. Ce Gewurztraminer est donc extrêmement puissant. Sa concentration amplifie ses arômes typiques de rose et de litchi. En bouche c’est sa matière qui impressionne : richesse et gras des vins sur-mûris sont au rendez-vous.
Les parcelles de vignes utilisées pour produire ce vin bénéficient de conditions particulières : humides et fraîches le matin et bien ensoleillées et chaudes l’après-midi.