Chaque année, fin janvier début février, nous distillons nos marcs.
A cette occasion, nous faisons chauffer des schiffalas (palette fumée) à l’intérieur de l’alambic et organisons des soirées autour d’un repas.
En 2020, nous nous sommes retrouvés début et fin février pour passer une bonne soirée ensemble.
La soirée débute dès 19h avec un apéritif autour de l’alambic puis se poursuit par un repas accompagné des vins du Domaine.
Si vous êtes intéressés par une de ces soirées en 2021, contactez-nous par email, téléphone ou bien par le formulaire de contact.