Triomphe du terroir alsacien. Vin fin, viril, racé, d’un fruité exquis, d’un bouquet délicat. Il est incomparable avec les poissons, les fruits de mer et la choucroute garnie (charcuterie ou poisson).

L’un des cépages alsaciens le plus connu. Ce vin sec, a un nez tout en finesse, mais qui reste racé et fruité. En bouche, sa vivacité, sa fraicheur et ses arômes d’agrumes (pamplemousse, citron, …) sauront en séduire plus d’un.
Les parcelles de vignes utilisées pour produire ce vin sont constituées d’un sol léger principalement composé de marnes et d’alluvions.